ご予約はお電話にてお願いいたします。
0940-33-0928
営業時間:17:00〜23:30(L.O.23:00)/ 定休日:不定休
串揚げの発祥地は大阪の新世界だと言われています。 大正末期~昭和にかけて考えられた庶民派の料理で 、串かつは串揚げの中でも「ステンレスの容器にいれたオリジナルソース」に串をくぐらせて食べる、二度づけ禁止!のスタイルです。当店では、関西の串かつに魅了された大将が、衣にこだわりぬきました。
きめ細やかなパン粉は余分な油を吸うことなく、サクッとした食感とさっぱりした風味で何本でも食べられます。
また、串かつに使用する食材も地元の新鮮な野菜やお肉を使用しており、素材の味を引き立てるよう仕上げています。オリジナルソースにつけて食べれば、口の中にサクサクの衣に包まれた旨味や風味がジュワッと広がります。
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